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Unter freiem Himmel und begleitet von Live-Musik, verbinden Sie kulinarische Entdeckungen mit wunderbaren Begegnungen in unserem Innenhof!

Gastgeber Stefan und Karl haben vor wenigen Tagen damit begonnen, den Speck mit Wacholder zu würzen und ihn für 24 Monate im Steinkeller reifen zu lassen. Ein echtes Stück Südtiroler Tradition – mild geräuchert, intensiv gereift und voller Geschmack.

Als ganz besondere Auszeichnung gilt die "Schnecke", die vom renommierten Guide „Osterie d’Italia“ verliehen wird. Wir freuen uns sehr darüber, diese für 2025 erhalten zu haben.

Vom 07. bis 15. September finden die Ahrntaler GrauKäseTage statt. Entdecken Sie den urigen Graukäse, seine Macher und genießen Sie viele kulinarische Highlights!

Spüren Sie, wie erfrischend und wohltuend es sein kann, einfach einen Fuß vor den anderen zu setzen.

Das Tauferer Ahrntal imponiert nicht nur mit zahlreichen Dreitausendern, sondern auch mit beeindruckenden Wasserfällen.

Eintreten und sich geborgen fühlen. Einen Moment innehalten und die innere Ruhe finden.

Rund um unseren biozertifizierten Signaterhof herrscht zurzeit reges Treiben. Fleißige Hände sind dort am Ernten.

Ein Meisterwerk für erholsamen Schlaf