L'Offerta culinaria
Un'offerta completa e ben curata.
Senza buffet.
Franzi ed Emma hanno eleminato i buffet dall'hotel nel 2021. Perché i buffet non sono né sostenibili né belli da vedere. Il Drumlerhof non è sinonimo di tutto e di più. Prodotti selezionati, a seconda della stagione e della disponibilità, serviti al tavolo al mattino e con secondi. Questo ci permette di vivere il nostro concetto culinario con la coscienza pulita. E voi vi unite a noi per dare un contributo importante al mondo di domani. Vi diciamo grazie.
La nostra mezza pensione:
Al mattino: colazione servita.
Pomeriggio: dolci fatti in casa.
Sera: cena con menu a scelta nel nostro ristorante.
Al mattino
Colazione servita
Abbiamo deciso di servire la nostra colazione. Ci sono uova di felici "galline di quartiere", pane e dolci fatti in casa, caffè del commercio equo e solidale, marmellate fatte in casa, carne e salsicce provenienti da allevamenti rispettosi delle specie, formaggi della regione e molto altro ancora. Tutto disponibilie anche senza glutine.
Orario: dalle 07.30 alle 10.00.
Pomeriggio
Pochi ma deliziosi dolci.
Ogni giorno abbiamo vi offriamo torte fatte in casa con un'alternativa senza glutine. Servite con caffè biologico del commercio equo e solidale e panna montata fresca. Per i nostri ospiti attivi, la meritata ricompensa dopo un'escursione nelle montagne della Valle Aurina. Servito nel nostro nuovo bar.
Tutti i giorni: 15.00 - 17.00.
La cena
A Voi la scelta.
La sera i nostri ospiti cenano nel ristorante Drumlerstuben. Il trattamento di mezza pensione comprende un menù giornaliero a scelta. Naturalmente offriamo anche una gustosa opzione vegetariana. Cuciniamo tutto fresco al momento.
Dalle ore 18.30 alle ore 20.30.
