Verde, verdissimo, praticamente... Drumlerhof!
Chi conosce già il Drumlerhof sa che facciamo il massimo per offrirvi una vacanza il più possibile ecologica e sostenibile. La rivista tedesca Geo Saison ci dà ragione, dichiarando il Drumlerhof il numero 1 in fatto di sostenibilità e niente meno che l’hotel più ecologico di tutta Europa. “Questo riconoscimento ci rende veramente felici! Ci conferma che abbiamo fatto la scelta giusta e ci sprona a continuare su questa strada” spiega con orgoglio Emma Fauster.
Al Drumlerhof, la vacanza è “verde” sin dall’arrivo: a chi viene in treno offriamo il servizio shuttle dalla stazione, in più i nostri ospiti possono viaggiare gratuitamente sui mezzi pubblici grazie all’HolidayPass, cosa che permette di ridurre le emissioni inquinanti. Il 5% del prezzo del soggiorno lo devolviamo al sostegno di un progetto per la fornitura di acqua potabile in Uganda.
Per riscaldare gli ambienti usiamo un impianto alimentato a biomassa, mentre l’elettricità viene prodotta con l’energia delle cascate di Riva. Inoltre compiliamo il Bilancio del Bene Comune e abbiamo un approccio volto al risparmio delle risorse ambientali. Gli ingredienti che usiamo in cucina – carne, erbe, frutta e verdura – provengono dagli agricoltori della Valle Aurina, dal nostro maso Signaterhof sul Renon e da altri produttori altoatesini fidati. Tutte le nostre ricette sono disponibili anche in versione senza glutine, per rispetto sia verso gli ospiti con intolleranze sia verso l’ambiente. I rifiuti che non possono essere evitati vengono differenziati e smaltiti con molta attenzione.
Con questo concetto, il Drumlerhof si pone l’obiettivo di trattare l’ambiente in modo sostenibile e lasciare un pianeta bello e vivibile anche per le generazioni future. Per questo i nostri ospiti possono godersi la vacanza con la coscienza pulita, sapendo di aver scelto l’hotel più sostenibile d’Europa.
Al Drumlerhof, la vacanza è “verde” sin dall’arrivo: a chi viene in treno offriamo il servizio shuttle dalla stazione, in più i nostri ospiti possono viaggiare gratuitamente sui mezzi pubblici grazie all’HolidayPass, cosa che permette di ridurre le emissioni inquinanti. Il 5% del prezzo del soggiorno lo devolviamo al sostegno di un progetto per la fornitura di acqua potabile in Uganda.
Per riscaldare gli ambienti usiamo un impianto alimentato a biomassa, mentre l’elettricità viene prodotta con l’energia delle cascate di Riva. Inoltre compiliamo il Bilancio del Bene Comune e abbiamo un approccio volto al risparmio delle risorse ambientali. Gli ingredienti che usiamo in cucina – carne, erbe, frutta e verdura – provengono dagli agricoltori della Valle Aurina, dal nostro maso Signaterhof sul Renon e da altri produttori altoatesini fidati. Tutte le nostre ricette sono disponibili anche in versione senza glutine, per rispetto sia verso gli ospiti con intolleranze sia verso l’ambiente. I rifiuti che non possono essere evitati vengono differenziati e smaltiti con molta attenzione.
Con questo concetto, il Drumlerhof si pone l’obiettivo di trattare l’ambiente in modo sostenibile e lasciare un pianeta bello e vivibile anche per le generazioni future. Per questo i nostri ospiti possono godersi la vacanza con la coscienza pulita, sapendo di aver scelto l’hotel più sostenibile d’Europa.