Restaurant Drumlerhof – Natural Lunch & Dinner

In Sand in Taufers finden Sie das etwas andere Südtiroler Gasthaus. „Speziell genießen“ lautet hier das Motto. Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, frisches Gemüse vom eigenen Acker, alles, was die Bauern aus der Umgebung an Köstlichem anbieten, Produkte aus fairem Handel und viel Selbstgemachtes. Die Küche des Restaurants Drumlerstuben geht Hand in Hand mit der Natur, respektiert ihren natürlichen Rhythmus, um einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Biodiversität zu leisten.

Bunte Teller mit Ur-Gemüse und -Obst, erntefrischen Produkten der Saison, natürlichem Geschmack und gutem Gewissen vereint, einfach Verwöhnung pur für jeden Gaumen. Und wenn man im Drumlerhof „jeden“ sagt, dann meint man auch „jeden“! Gerade mit Glutenunverträglichkeit sind Sie im Drumlerhof bestens aufgehoben. Alle Gerichte, die auf der Speisekarte angeboten werden, gibt es in identischer Form auch ohne Gluten. Wer Knödel möchte, bekommt auch Knödel, denn die Gastgeberin Ruth, selbst seit über 20 Jahren von der Krankheit betroffen, will 100% Genuss für alle.


Drumler’s Hot Stone
Seien Sie Ihr eigener Küchenchef… Im Drumlerhof bereiten Sie selbst direkt am Tisch verschiedene Fleischsorten und erntefrisches Gemüse auf dem heißen Stein zu. Ob rare, medium oder well done, Sie allein bestimmen Ihren Lieblingsgarpunkt und schlemmen dabei auf die gesündeste Art und Weise. Dazu werden verschiedene hausgemachte Saucen serviert. Drumler’s Hot Stone kann ab 2 Personen reserviert werden.

DrumlerFondue
Glück in Häppchen! Tauchen Sie mundgerecht geschnittenes Rindsfilet, Kalb- und Hähnchenfleisch und Würstchen in heißes Pflanzenöl oder in Fleisch-Consommé und plaudern Sie mit Ihren Liebsten in unserem gemütlichen Ambiente, während das Fleisch gart. Als Beilagen servieren wir verschiedene hausgemachte Saucen und Kartoffeln. Und weil Fondue Bourguignonne und Fondue Chinoise erst in Gesellschaft so richtig schön ist, ist eine Reservierung ab mindestens 2 Personen möglich.


Infos
Für Hotelgäste
Regionales, hausgemachtes Frühstück & Abendessen (Menü-Auswahl oder à la carte) im Preis inkludiert.

Gutscheine
Frühstück à la carte im Drumlerhof 22 €
(täglich von 07.30 - 10.00 Uhr)

Regionale Menüs als Geschenkgutschein
3-Gang-Menü 34 €
4-Gang-Menü 43 €

Reservierung unter:
info@drumlerhof.com
oder
telefonisch unter +39 0474 678068

Come Together

Feste & Feiern gerne auf Anfrage

Öffnungszeiten
Mittags: 12.00 - 14.00 Uhr
Abends: 18.30 - 21.00 Uhr
 
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