Cucina senza glutine

(per i diretti interessati – anche senza lattosio)
Dai piatti tipici dell’Alto Adige, come canederli, Schlutzkrapfen, involtini agli spinaci e strudel di mele, alle specialità prettamente italiane come gnocchi di patate, pasta e tiramisù, fino al pane bianco e al venostano “Vinschgerlen”, portati freschi in tavola - di tutto questo me ne occupo io, Ruth Innerhofer, personalmente.

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