Für Betroffene – auch laktosefrei
Von Südtiroler Spezialitäten wie Knödel, Schlutzkrapfen, Spinatroulade und Apfelstrudel über italienische Köstlichkeiten wie Kartoffelgnocchi, Nudeln und Tiramisu bis hin zu täglich frisch gebackenen Vinschgerlen und weißen Brötchen – dafür sorge ich, Ruth Innerhofer, persönlich.
Hilfreiche Links:
Glutenfreie Kochbücher
www.amazon.de
Deutsche Zöliakiegesellschaft
www.dzg-online.de
Forum für Zöliakie
www.zoeliakie-treff.de
Glutenfrei für Kinder
www.zoelikids.de